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東北・復興の「これから」。前を向いて進む人たち。

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東北の郷土料理しそ巻~仙臺しそ巻 細川屋~

アリティーヴィー・ディレクターの伊セ 徹です。
皆さんは“しそ巻”ってご存知ですか?食べたことはありますか?
宮城・福島・岩手などでは、ご飯やお茶請け・お酒のおつまみとして
昔からよく食べられているものなのです。
震災後も元気に復興目指し、東北の郷土料理しそ巻を作る企業を紹介!
「しそ巻?味噌をしその葉で巻いて食べる素朴な食べ物だよね?」
なんて思わないで下さい。

仙臺しそ巻 細川屋さんは、モダンなアレンジを加えた高級しそ巻として

仙台のホテルや旅館などでも出される逸品なのです。

味噌は4種類の仙台味噌をブレンド。しその葉は宮城県美里町の新鮮で大ぶりな葉を使用。

アリティーヴィー・アナウンサー高野真一郎がリポートする東北の郷土料理ご覧下さい!

 

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問い合わせ

 

仙臺しそ巻 細川屋
〒984-0826
宮城県仙台市若林区若林3-1-6
TEL・FAX 022-286-5882
hosokawa.hiroko@rouge.plala.or.jp

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July,2012

Location : 宮城県仙台市若林区若林3-1-6

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