とうほく復興カレンダー

東北・復興の「これから」。前を向いて進む人たち。

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千年の歴史!?野田村天然塩「のだ塩」

こんにちはアリティーヴィーの塩派 小野です。

今日の復興カレンダーは岩手県野田村に古くから伝わる「のだ塩」を紹介します。

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のだ塩は全国的にも人気でインターネット販売は2~3ヶ月待ちだそうです。

野田村の道の駅などでも購入できますが、午前中には全て売り切れてしまうそうです。

塩の味を確かめるのはやはり、白米だけのおにぎり!

私は、豚肉やアスパラガス、エリンギなどに多めの“のだ塩”かけて食べてみましたが・・・

最高です!!

今夜も何にかけて食べようか考え中です。

のだ塩の詳細はこちら

 

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Tue

November,2013

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