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東北・復興の「これから」。前を向いて進む人たち。

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自作の薪釜で焼くピッツァ~「石巻市のキッチン じゃが芋」~

ディレクターの伊セ 徹です。
「キッチンじゃが芋」さんは、17年前マスターが作った自作の釜でピッツァを焼くお店です。焼きたてのピッツァは「ポリ パリッ」とし、こだわりのチーズと溶けあい口の中に広がります。

 

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現在はマスターの奥様(小原美恵子さん)が、のんびりお店を切り盛りしています。
311の大震災を乗越え残った薪釜は、震災直後すぐに火が灯され多くの人々を励まし続けました。
夫婦の思い出が詰まった薪釜のお話です。

 

 

キッチン じゃが芋

住所: 〒986-0854 宮城県石巻市大街道北1丁目2−80
電話:0225-93-5466

 

営業時間:12:00~20:30
定休日:水曜日(定休日が祝日の場合は翌日)

 

撮影協力:三戸昭彦

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Wed

February,2013

Location : 石巻市大街道北1丁目2-80

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