東北・復興の「これから」。前を向いて進む人たち。
こんにちは！アリティーヴィーディレクターの小野です。
今日は宮城の食材に注目してみました。
今が旬の“仙台せり”です。
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仙台せりと名前がついていますが
産地は仙台より南、名取市で栽培が盛んです。
３８０年以上の古い歴史をもつほど、地元民にとっては、とても親しみのある食材なんです。
この季節の飲食店には“せり鍋”も登場します。
是非一度仙台せりをご賞味ください！！
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Tue
December,2012
