とうほく復興カレンダー

東北・復興の「これから」。前を向いて進む人たち。

マップで見る

  • このサイトについて
  • リンク
  • お問い合わせ
トップページ

亘理の郷土料理「はらこ飯」

こんにちは、アリティーヴィーの河谷です。

今回は宮城県亘理町の名物「はらこ飯」を紹介します。

 

続きを読む

はらこ飯というのは、鮭とイクラをつかった炊き込みご飯で、

ご飯だけでなく、鮭の身、イクラにも醤油をベースとした味付けがされています。

 

このはらこ飯は亘理町荒浜が元祖と言われており、

古くは伊達政宗がこの土地を訪れた際にこの料理を食し、

たいそう気に入ったことから名物として広まったと伝えられています。

 

現在、亘理町では「元祖はらこめし満喫スタンプラリー」というイベントが行われています。

美味しいはらこ飯を2杯以上食べれば亘理町の地場産品の詰め合わせや商品券などが

抽選で当たります。(平成24年9月15日~11月30日)

 

従来は亘理町荒浜で水揚げされる鮭とイクラを使用するのですが、

震災以降は荒浜漁港で鮭が水揚げされていないので、

多くのお店では北海道産の鮭がつかわれているそうです。

 

外の原料を使用しているとはいえ、この土地に代々伝わる伝統の味。皆さんもこのスタンプラリーに参加してはらこ飯を味わってみてはいかがでしょうか!

 

元祖はらこめし満喫スタンプラリー(亘理町観光協会)

http://www.datenawatari.jp/index.php?id=56

26

Wed

September,2012

Location :

トップページ
Event Calendar