とうほく復興カレンダー

東北・復興の「これから」。前を向いて進む人たち。

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20120128-1

復幸汁食べさ来てけらいん!!

今日は鶴が丘団地、老人憩いの家で「復幸汁」をふるまうイベントが行われました。

これは東北学院大学教育実習生が企画したもので

寒い中、地元の人たちが集まりにぎわいを見せていました。

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復幸汁とは

「宮城の野菜を消費することで、被災された農家の方の復興支援をしたい。

またおいしい復幸汁を食べることで心も体も温まってほしい」というコンセプトで作られました。

 

中には仙台曲りねぎや、宮城で採れた野菜。

そして学生たちが栽培した仙台白菜がたっぷりと入っていました。

仙台白菜とはかつてブランド品として人気のあった野菜で

現在、日本の白菜のルーツと言われている野菜です。仙台白菜を詳しく知りたい方はこちら

「甘くておいしい!」

「なつかしい味!」

「仙台白菜を初めて知った!」

などなど様々な感想が上がっていました。

我々もいただいたのですが、驚くほど甘くてとても美味しかったです。

学生さん達は

「全国にこの仙台白菜が広まってくれれば!」と仙台白菜復活への思いを語ってくれました。

この模様は後日、放送いたしますのでお楽しみに!

28

Sat

January,2012

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