とうほく復興カレンダー

東北・復興の「これから」。前を向いて進む人たち。

マップで見る

  • このサイトについて
  • リンク
  • お問い合わせ
トップページ

ichigoni_thumb

ア○○とウ○のコラボレーション!んめ〜贅沢ないちご!?

アリティーヴィーの浜知美です。

皆さんは「いちご煮」をご存知ですか?

いちごといえば果物を思い浮かべますが、

特に三陸、階上(はしかみ)や八戸近辺の方にはこちらの写真を思い浮かべる方も多いかもしれませんね!

海の幸の中でも高級なあれとあれが入ったお吸い物のことです。

正解は‥写真でみえてますかね(笑)

続きを読む

ウニとアワビが入っています!

こちらのいちご煮は、青森県階上町にある民宿食堂「はまゆう」でいただいたもの。

441A8632

地元の方もお勧めするこのお店では超新鮮なボリュームある海の幸を食べる事ができます。

 

人気のどんぶりに‥

441A8616

海鮮ラーメン!!

441A8624

そして、階上町の名物でもある「いちご煮」。

ウニを熱湯につけると野いちごのようになるところからこの名前がついたといわれています。
漁家では、日常食として食べていたものだそうで、ふるさとの味です。

いいお出汁が出ていることは勿論、ふわふわのウニにプリっとしたアワビがたまりません!

441A8620

 

階上町の一部は震災で津波被害を受けました。しかし街は復活!美しい海と景色は、三陸復興国立公園に指定され

美しい自然は見るものを魅了します。

IMG_5206IMG_5192

実はこちらの公園で、7月26日27日に「いちご煮祭り」が開催されます!

毎年、かなり賑わうそうですよ^^

 

三陸の海は本当に美しい。

この夏、皆様にお勧めします!!!!

 

22

Tue

July,2014

Location :

トップページ
Event Calendar